Faca Sushi, com 8 polegadas, Linha Deba Gold Tramontina, criado há quase dois mil anos, o sushi atravessa os séculos como uma das mais sofisticadas expressões da culinária japonesa. Uma tradição milenar que traz cortes de altíssima precisão e combinações superdelicadas. E a Tramontina, com a experiência centenária na fabricação de facas, agora traz uma linha especial para reverenciar esta arte de fazer bonito.
CARACTERÍSTICAS PRINCIPAIS
- Uma lâmina robusta que flui bem nos cortes pesados, sendo muito utilizada na etapa de limpeza e no preparo dos peixes
- A lâmina de aço inox de alta performance possui um fio especial para cortes precisos
- O cabo de nylon possui proteção antimicrobiana que inibe e reduz o crescimento de bactérias e fungos. Esta tecnologia é incorporada durante o processo de injeção e dura por toda vida útil do produto, mas não elimina a necessidade de lavá-lo